Cách làm cổ truyền làm nên nước mắm cốt Ba Làng sánh như mật ong, trong như hổ phách, hương thơm đặc trưng, chấm một giọt vào đầu lưỡi đã thấy ngọt từ trong cổ họng râm ran khắp người.
Thành phần dinh dưỡng:
Đạm tổng số ≥ 30g/lHàm lượng axit amin ≥ 50% so với đạm tổng số.
Cách sử dụng: có thể dùng chấm, hoặc nêm gia vị cho món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn hơn.
Cách bảo quản: Vặn chặt nắp mỗi khi sử dụng, đối với nước mắm đã vặn nắp thì không nên bảo quản và sử dụng quá lâu.
